Name: Салат с редькой
Prep time: 25 min
Yield: 2 порций
Ingredients: Редька — 1 шт. зелёная; Огурец — 1 шт.; Яйцо куриное — 2 шт. варёные; Говядина — 100 г варёная; Чеснок — 1 зуб.; Петрушка — 1 пучок; Греческий йогурт — 2 ст.л.

салат

Салат с редькой

25 мин

2 порц.

кбжу на 100г

110ккал

7белки

7жиры

4углеводы

польза

поддержка иммунитета

улучшение пищеварения

длительное насыщение

поддержка мышечной массы

подходит для правильного питания

ингредиенты

Редька1 шт. зелёная

Огурец1 шт.

Яйцо куриное2 шт. варёные

Говядина100 г варёная

Чеснок1 зуб.

Петрушка1 пучок

Греческий йогурт2 ст.л.

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Подготовьте все ингредиенты. Говядину и яйца заранее отварите и полностью остудите. Овощи и зелень хорошо промойте.

2Редьку очистите и натрите на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови. Слегка посолите, залейте холодной водой и оставьте на 10–15 минут, чтобы убрать лишнюю горечь.

3Огурец разрежьте вдоль, удалите семена ложкой и натрите соломкой. Это поможет избежать лишней жидкости в салате.

4Варёную говядину нарежьте тонкими полосками. Яйца натрите на мелкой тёрке или мелко нарежьте.

5Для заправки измельчите петрушку и чеснок, смешайте с майонезом и при желании добавьте немного чёрного перца.

6Редьку хорошо отожмите от воды и переложите в салатник. Добавьте огурец, яйца и говядину.

7Заправьте салат соусом, аккуратно перемешайте и при необходимости посолите по вкусу.

8Подавайте сразу после приготовления.

совет нутрициолога

для более лёгкого варианта замените майонез на греческий йогурт

редьку обязательно вымачивайте — вкус станет мягче

используйте нежирную говядину

добавьте больше зелени для увеличения пользы

салат лучше подавать свежеприготовленным

витамины и минералы

витамин C

железо

витамины группы B

калий

клетчатка