Name: Рис с тыквой на сковороде
Prep time: 40 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Рис — 150 г; Тыква — 330 г; Морковь — 140 г; Лук репчатый — 115 г; Чеснок — 5 г; Масло растительное — 30 мл; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу молотый; Специи — по вкусу итальянские травы; Вода — 400 г

обед

Рис с тыквой на сковороде

40 мин

3 порц.

кбжу на 100г

230ккал

4белки

9жиры

34углеводы

польза

Даёт энергию за счёт сложных углеводов

Поддерживает зрение и иммунитет

Улучшает пищеварение

Подходит для правильного питания и контроля веса

ингредиенты

Рис150 г

Тыква330 г

Морковь140 г

Лук репчатый115 г

Чеснок5 г

Масло растительное30 мл

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу молотый

Специипо вкусу итальянские травы

Вода400 г

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Подготовьте все ингредиенты. Очистите и промойте овощи.

2Лук нарежьте средними кубиками, чеснок — тонкими кружочками.

3Разогрейте масло в глубокой сковороде, добавьте лук и чеснок, готовьте пару минут до мягкости.

4Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, добавьте к овощам. Готовьте 2–3 минуты, помешивая.

5Рис тщательно промойте и добавьте в сковороду.

6Посолите, добавьте перец и специи, перемешайте и обжаривайте 2–3 минуты.

7Тыкву очистите, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками.

8Добавьте тыкву к рису и овощам, перемешайте и готовьте ещё пару минут.

9Влейте воду (лучше горячую), доведите до кипения, затем накройте крышкой.

10Готовьте на слабом огне около 25–30 минут, периодически помешивая, до полной готовности риса и мягкости тыквы.

11Готовое блюдо подавайте горячим.

совет нутрициолога

Можно уменьшить количество масла до 1–2 ст.л.

Для баланса добавьте источник белка (курица, индейка, яйца или бобовые)

Используйте бурый или нешлифованный рис для большего количества клетчатки

Не переваривайте рис — сохраняйте его слегка плотным

витамины и минералы

Бета-каротин (тыква)

Витамин A

Калий

Витамины группы B (рис)

Клетчатка

Магний