салат
Салат с курицей и баклажанами
кбжу на 100г
110ккал
10белки
6жиры
4углеводы
высокий белок
клетчатка из овощей
полезные жиры
хорошее насыщение без тяжести
Баланс БЖУ уже хороший: белок + клетчатка дают сытость без перегрузки
Не перегревай масло — добавляй часть уже в готовый салат
Баклажан впитывает жир → не лей лишнее масло при жарке
Хочешь легче — запеки баклажан вместо жарки
Для сушки/ПП — уменьшай масло до 1–1.5 ст. л.
Для набора массы — добавь сложные углеводы (например, киноа или рис)
Уксус улучшает усвоение и снижает гликемический отклик
Свежая зелень усилит пользу (витамины + антиоксиданты)
Витамины и минералы
Витамин C
Витамины группы B
Калий
Бета-каротин
Клетчатка