Name: Шашлык из индейки с овощами
Prep time: 40 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Грудка — 550 г индейки; Перец сладкий красный — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук красный — 1 шт.; Чеснок — 2 зуб.; Сок лимонный — 1 ст.л. свежевыжатый; Зелень — 2 ст.л. рубленой; Йогурт — 1 ст.л.; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу

обед

Шашлык из индейки с овощами

40 мин

3 порц.

кбжу на 100г

120ккал

20белки

2жиры

4углеводы

польза

Поддерживает рост и восстановление мышц

Лёгкое и диетическое мясо

Улучшает обмен веществ

Подходит для снижения веса

ингредиенты

Грудка550 г индейки

Перец сладкий красный1 шт.

Лук репчатый1 шт.

Лук красный1 шт.

Чеснок2 зуб.

Сок лимонный1 ст.л. свежевыжатый

Зелень2 ст.л. рубленой

Йогурт1 ст.л.

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1Подготовьте все ингредиенты. Овощи очистите, у перца удалите семена и нарежьте всё кусочками примерно одинакового размера. Индейку нарежьте кусочками около 3 см.

2В миске смешайте индейку с йогуртом, лимонным соком, измельчённым чесноком, зеленью, солью и перцем. Оставьте мариноваться минимум на 1–2 часа.

3Деревянные шпажки замочите в воде. Затем поочерёдно нанизывайте мясо и овощи.

4Выложите шашлычки в форму и готовьте в духовке при 200°C около 25 минут, периодически переворачивая для равномерного приготовления.

5Подавайте горячими.

совет нутрициолога

Советы нутрициолога

Отличный вариант нежирного белкового блюда

Йогурт в маринаде делает мясо мягче без лишнего жира

Лучше готовить в духовке или на гриле без масла

Добавьте больше овощей для увеличения объёма и клетчатки

витамины и минералы

Витамин B3 и B6

Витамин C (из перца)

Калий

Магний

Цинк