обед
Кабачки с чесноком в духовке
45 мин
4 порц.кбжу на 100г
пользаНизкокалорийное запеченное блюдо, богатое клетчаткой, калием и легкоусвояемым белком. Поддерживает работу кишечника, стимулирует метаболизм и подходит для легкого рациона.
ингредиентыКабачок700 г
Сметана 15%150 г
Сыр полутвердый80 г
Помидор1 шт.
Чеснок2 зуб.
Петрушка3 веточки
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев2 щепотки
спортмастер
перейти →
товары для спорта и активного образа жизни
Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW
приготовление1Натрите сыр на терке, чеснок пропустите через пресс, а помидор разрежьте пополам и натрите на терке (без кожицы).
2Смешайте в миске сметану, тертый сыр, измельченный чеснок, натертый томат и соль.
3Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1.5–2 см.
4Выложите кружочки кабачка в один слой на форму, выстеленную пергаментом, и поперчите.
5Равномерно распределите сырно-сметанную массу поверх каждого кружочка.
6Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30–35 минут до размягчения кабачков и румяной корочки.
совет нутрициологаДля еще большей диетической пользы выбирайте сметану 10–15% жирности и легкие сорта сыра (15–30% жирности). Это снизит калорийность блюда примерно на 15–20%.
витамины и минералыВитамины A, C, PP, группы B, кальций, калий, магний, фосфор.