Name: Голубцы с говядиной в сметанном соусе
Prep time: 70 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан (около 800 г); Фарш говяжий нежирный — 400 г; Сметана 10-15% — 200 г; Вода — 200 мл; Рис сухой — 100 г; Морковь — 2 шт. (150 г); Лук репчатый — 1 шт. (100 г); Масло растительное — 20 мл; Мука цельнозерновая (или овсяная) — 1 ч. л. (8 г); Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; Лавровый лист — 2 шт.

обед

Голубцы с говядиной в сметанном соусе

70 мин

5 порц.

кбжу на 100г

98ккал

5белки

5жиры

7углеводы

польза

Полноценное сбалансированное блюдо, богатое клетчаткой, легкоусвояемым белкам и железом. Оказывает благотворное влияние на пищеварение и долго сохраняет чувство сытости.

ингредиенты

Капуста белокочанная1 небольшой кочан (около 800 г)

Фарш говяжий нежирный400 г

Сметана 10-15%200 г

Вода200 мл

Рис сухой100 г

Морковь2 шт. (150 г)

Лук репчатый1 шт. (100 г)

Масло растительное20 мл

Мука цельнозерновая (или овсяная)1 ч. л. (8 г)

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Лавровый лист2 шт.