Name: Нежное куриное филе с айвой на сковороде
Prep time: 30 min
Yield: 2 порций
Ingredients: Филе куриное — 280 г; Айва — 150 г очищенная; Лук репчатый — 75 г; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу молотый; Сахар — 1 щепотка (-и); Специи — 0.25 ч.л. итальянские травы; Вода — 80 мл; Масло растительное — 20 мл

обед

Нежное куриное филе с айвой на сковороде

30 мин

2 порц.

кбжу на 100г

210ккал

25белки

9жиры

7углеводы

польза

Курица — чистый белок для мышц и восстановления

Айва — клетчатка + мягкая природная сладость без сахара

Лук — поддержка иммунитета

Блюдо легко усваивается и не перегружает ЖКТ

ингредиенты

Филе куриное280 г

Айва150 г очищенная

Лук репчатый75 г

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу молотый

Сахар1 щепотка (-и)

Специи0.25 ч.л. итальянские травы

Вода80 мл

Масло растительное20 мл

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Куриное филе разморозить (если нужно), промыть и обсушить. Айву очистить от кожуры и удалить сердцевину.

2Курицу нарезать кусочками. Лук — кубиком. Айву — кусками примерно как курица.

3Разогреть масло на сковороде. Выложить курицу и готовить до изменения цвета (можно слегка подрумянить).

4Добавить лук, перемешать и готовить до мягкости.

5Добавить айву и обжарить 2–3 минуты на сильном огне.

6Влить воду, добавить соль, перец, травы и щепотку сахара. Перемешать → уменьшить огонь → накрыть крышкой.

7Тушить до мягкости айвы и полной готовности курицы. Айва должна стать мягкой, но держать форму.

совет нутрициолога

масло можно уменьшить до 10 мл → ещё легче по калориям

идеально добавить гарнир:

киноа / гречка

или просто свежие овощи

айва даёт сладость — доп. сахар можно убрать полностью

витамины и минералы

Витамин C (айва)

Витамины группы B (курица)

Калий

Железо

Клетчатка