Name: Запечённые яблоки с апельсинами
Prep time: 40 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Яблоко — 3 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мед — 1.5 ч.л.; Корица — 0.5 ч.л.

главная

поиск

избранное

кбжу

Запечённые яблоки с апельсинами | ПП Шеф

приготовление

1Подготовка ингредиентов Подготовить все продукты. Яблоки лучше взять плотные, среднего или крупного размера — они сохранят форму при запекании и станут мягкими внутри. Апельсин выбрать сочный, так как понадобится и мякоть, и цедра. Фрукты тщательно вымыть, особенно кожуру апельсина.

2Подготовка апельсина Снять с апельсина цедру, не задевая белую часть, чтобы не было горечи. Сам апельсин очистить, нарезать мякоть небольшими кусочками, удалить косточки и прожилки.

3Подготовка яблок Срезать верхнюю часть яблок, сформировав «крышечку». Аккуратно удалить сердцевину с помощью ложки, убрав семечки и плотные части, не повреждая стенки.

4Формирование начинки Выложить яблоки в форму для запекания, наполнить их кусочками апельсина. Добавить немного мёда внутрь каждого яблока, посыпать корицей и сверху слегка присыпать цедрой апельсина.

5Запекание Накрыть яблоки срезанными «крышечками» и отправить в разогретую до 180°C духовку. Запекать 30–45 минут, пока яблоки не станут мягкими. Если верх начинает подгорать — накрыть фольгой.

6Завершение и подача Достать яблоки из духовки, дать немного остыть 5–10 минут. Подавать тёплыми или охлаждёнными. При желании можно добавить немного мёда или орехов перед подачей.