Name: Суфле из лосося под шубой
Prep time: 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Лосось — 400 г или другая, менее жирная рыба, например, кижуч; Шампиньоны — 300 г; Йогурт — 200 г натуральный, без добавок; Белок яичный — 1 шт.; Лук репчатый — 200 г; Сыр полутвердый — 100 г; Цедра лимона — 0.5 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Приправа — по вкусу для рыбы; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу

ужин

Суфле из лосося под шубой

45 мин

4 порц.

кбжу на 100г

165ккал

12белки

11жиры

4углеводы

польза

Суфле из лосося с грибами — белковое блюдо с полезными жирами и низким содержанием углеводов. Лосось содержит омега-3 жирные кислоты и хорошо насыщает, натуральный йогурт делает текстуру нежной без тяжелых соусов, а шампиньоны и лук добавляют клетчатку, вкус и объем.

ингредиенты

Лосось400 г или другая, менее жирная рыба, например, кижуч

Шампиньоны300 г

Йогурт200 г натуральный, без добавок

Белок яичный1 шт.

Лук репчатый200 г

Сыр полутвердый100 г

Цедра лимона0.5 шт.

Масло растительное2 ст.л.

Приправапо вкусу для рыбы

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу