Name: Печенье без масла с авокадо
Prep time: 40 min
Yield: 12 порций
Ingredients: Мука — 250 г; Сахар — 50 г; Авокадо (пюре) — 150 г; Семечки тыквенные — 25 г; Орехи — 20 г; Мак — 10 г; Вода — 100 мл

десерт

Печенье без масла с авокадо

40 мин

12 порц.

кбжу на 100г

111ккал

2белки

4жиры

17углеводы

польза

Печенье готовится без сливочного масла, маргарина и яиц. Авокадо служит источником полезных ненасыщенных жиров, а орехи, семечки и мак добавляют клетчатку, минералы и делают десерт более питательным.

ингредиенты

Мука250 г

Сахар50 г

Авокадо (пюре)150 г

Семечки тыквенные25 г

Орехи20 г

Мак10 г

Вода100 мл

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1Подготовьте все ингредиенты. Авокадо должен быть спелым и мягким. Орехи можно использовать любые: грецкие, миндаль или фундук. Муку при желании частично замените цельнозерновой, а обычный сахар — тростниковым.

2Орехи мелко порубите. В глубокой миске соедините муку, сахар, мак, семечки и орехи. Добавьте пюре из авокадо и постепенно влейте воду, замешивая плотное однородное тесто.

3Разделите тесто на 12–15 одинаковых частей. Скатайте шарики и слегка приплюсните их ладонью, формируя круглое печенье.

4Застелите противень пергаментом и выложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Сделайте узор вилкой и посыпьте каждое печенье небольшим количеством семечек.

5Выпекайте в разогретой до 160 °C духовке 20–25 минут, пока печенье слегка не подрумянится. Полностью остудите на противне, затем снимите с пергамента и подавайте к чаю или кофе.

совет нутрициолога

Для более полезного варианта используйте цельнозерновую муку полностью или частично, а белый сахар замените тростниковым или кокосовым. Такое печенье отлично подходит к чаю или кофе в качестве умеренного десерта.

витамины и минералы

Витамин Е, витамины группы B, магний, калий, фосфор, кальций, цинк, медь.