Салат с куриной грудкой, огурцом и болгарским перцем | ПП Шеф
салат
Салат с куриной грудкой, огурцом и болгарским перцем
30 мин
120ккал
12белки
5жиры
6углеводы
польза
высокий белок
клетчатка из овощей
витамины и антиоксиданты
хорошее насыщение
ингредиенты
Грудка куриная325 г
Зелень25 г
Специипо вкусу (соль, перец)
Огурец210 г
Перец болгарский100 г
Морковь160 г
Масло растительное2 ст.л.
Соевый соус2 ст.л.
Сок лимонный1 ст.л.
Мед1 ч.л.
Горчица1 ч.л.
купер доставка
заказать
привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина
Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo
приготовление
1Подготовка ингредиентов
Подготовить все продукты
Куриную грудку использовать охлаждённую или заранее разморозить
Зелень промыть и обсушить
2Варка курицы
Куриную грудку промыть
Выложить в кастрюлю и залить холодной водой
Добавить по желанию:
стебли зелени
лавровый лист
перец горошком
Немного подсолить
Варить после закипания 25–35 минут
проверить готовность, разрезав кусок
Остудить мясо в бульоне
3Подготовка моркови
Морковь очистить и промыть
Натереть (лучше длинной соломкой)
Переложить в салатник
Немного посолить и слегка помять руками
4Подготовка овощей
Перец очистить от семян
Нарезать брусочками
Огурец нарезать брусочками
Добавить всё к моркови
6Приготовление заправки
Мед при необходимости слегка растопить
Смешать мед с горчицей
Добавить:
соевый соус
масло
лимонный сок
Перемешать до однородности
7Финал
Зелень мелко нарезать
Добавить в салат
Посолить и поперчить
Влить заправку
8Подача
Всё тщательно перемешать
Подавать сразу
совет нутрициолога
можно уменьшить масло до 1 ст. л.
соевый соус лучше брать с пониженной солью
отлично подходит:
на обед
на ужин
можно добавить:
кунжут
орехи
витамины и минералы
Витамин C
Витамины группы B
Калий
Бета-каротин
Клетчатка