обед
Батат с зирой и соевым соусом на сковороде
25 мин
2 порц.кбжу на 100г
пользаПолезный источник сложных углеводов и клетчатки с низким гликемическим индексом. Богатый калием и бета-каротином, батат поддерживает здоровье зрения, сердечно-сосудистой системы и долго насыщает.
ингредиентыБатат300 г
Масло растительное1 ст. л.
Соевый соус1 ст. л.
Зира (кумин)0.25 ч. л.
Соль0.25 ч. л.
спортмастер
перейти →
товары для спорта и активного образа жизни
Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW
приготовление1Промойте батат, очистите от кожуры и нарежьте небольшими ломтиками.
2Сложите кусочки в миску, добавьте соль и зиру, аккуратно перемешайте.
3Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите батат и обжаривайте под крышкой на небольшом огне 10 минут.
4Влейте соевый соус, перемешайте и тушите под крышкой до мягкости еще 10–15 минут.
совет нутрициологаЧтобы сделать блюдо еще более полезным для сосудов, используйте соевый соус с пониженным содержанием соли и сократите добавление обыкновенной соли.
витамины и минералыВитамины A (бета-каротин), C, B6, E, калий, марганец, магний, медь.