Name: Запеканка с курицей и овощами
Prep time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Брокколи — 150 г; Перец болгарский — 120 г; Помидор — 120 г; Йогурт — 40 г греческий, натуральный; Яйцо куриное — 1 шт. С0; Чеснок — 1 зуб. большой; Сыр твердый — 10 г по желанию; Карри — 0.3 ч.л. по вкусу; Смесь перцев — 2 щепотка (-и) по вкусу; Соль — 5 г по вкусу

обед

Запеканка с курицей и овощами

40 мин

4 порц.

кбжу на 100г

95ккал

11белки

4жиры

3углеводы

польза

курица → чистый белок

брокколи → клетчатка

овощи → витамины

низкая калорийность

подходит для похудения

ингредиенты

Фарш куриный400 г

Брокколи150 г

Перец болгарский120 г

Помидор120 г

Йогурт40 г греческий, натуральный

Яйцо куриное1 шт. С0

Чеснок1 зуб. большой

Сыр твердый10 г по желанию

Карри0.3 ч.л. по вкусу

Смесь перцев2 щепотка (-и) по вкусу

Соль5 г по вкусу

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1Подготовка ингредиентов Подготовить все продукты. Если брокколи замороженная — предварительно разморозить и слегка отжать лишнюю жидкость. Овощи промыть, чеснок очистить.

2Подготовка овощей Брокколи нарезать небольшими кусочками, болгарский перец — кубиком. Помидор нарезать кружочками.

3Приготовление основы В глубокой миске соединить куриный фарш, овощи, яйцо, йогурт и пропущенный через пресс чеснок. Добавить соль, перец и карри. Всё тщательно перемешать до однородной массы.

4Формирование Выложить полученную массу в форму для запекания и разровнять поверхность.

5Подготовка к запеканию Сверху выложить кружочки помидора, слегка посолить и поперчить.

6Запекание Поставить в разогретую до 180°C духовку и запекать около 30 минут. Затем при желании посыпать сыром и готовить ещё 5–10 минут.

7Завершение Достать запеканку из духовки и дать постоять 5 минут. При подаче можно полить образовавшимся соком.

совет нутрициолога

сыр:

можно убрать → будет ещё легче

йогурт:

только натуральный без сахара

можно добавить:

зелень для вкуса

отлично подходит:

для ужина или обеда

витамины и минералы

Витамин C

Витамины группы B

Калий

Клетчатка