Name: Треска на пару со спаржей и цукини
Prep time: 25 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Треска — 450 г; Спаржа — 200 г; Цукини — 180 г; Масло сливочное — 30 г; Лимон — 0.5 шт.; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу; Приправа — по желанию; Петрушка — по желанию

ужин

Треска на пару со спаржей и цукини

25 мин

3 порц.

кбжу на 100г

95ккал

12белки

5жиры

3углеводы

польза

Треска на пару с овощами — легкое белковое блюдо с низкой калорийностью. Рыба содержит полноценный белок, фосфор, селен и витамины группы B, а спаржа и цукини добавляют клетчатку, калий и другие полезные микронутриенты. Приготовление на пару помогает сохранить нежную текстуру продуктов без лишнего масла.

ингредиенты

Треска450 г

Спаржа200 г

Цукини180 г

Масло сливочное30 г

Лимон0.5 шт.

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу

Приправапо желанию

Петрушкапо желанию

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1Спаржу промойте и срежьте жесткие нижние концы. Цукини нарежьте кружочками толщиной около 1 см.

2Филе трески очистите от кожи и костей, нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите и приправьте травами.

3В корзину пароварки выложите цукини, сверху разместите спаржу и слегка посолите овощи.

4Положите на овощи кусочки трески, накройте крышкой и готовьте на пару около 15 минут, до полной готовности рыбы.

5Готовую треску с овощами подавайте горячей с лимонным соком, небольшим количеством сливочного масла и свежей петрушкой.

совет нутрициолога

Блюдо полностью подходит для правильного питания. Для снижения калорийности сливочное масло можно уменьшить или заменить небольшим количеством оливкового масла. Если блюдо подается как полноценный прием пищи, при необходимости дополните его небольшим количеством риса, киноа или другого гарнира из сложных углеводов.

витамины и минералы

Витамины B6, B12, D, C, E, K, фолаты, калий, фосфор, магний, селен.