ужин
Форель с овощами в духовке
400ккал
32белки
23жиры
9углеводы
омега-3 из рыбы
высокое содержание белка
антиоксиданты из овощей
низкая углеводная нагрузка
Форель700 г
Цукини250 г
Помидоры черри200 г
Перец сладкий красный1 шт.
Лук красный80 г
Вино белое сухое100 г
Чеснок2 зуб. средних
Тимьян1 ст.л. свежего
Масло сливочное20 г
Масло растительное2 ст.л.
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Приправапо вкусу для рыбы
купер доставка
заказать
привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина
Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo
1Очистите форель от чешуи и внутренностей
Промойте, обсушите
Посолите, поперчите, добавьте специи
Оставьте немного промариноваться
2Перец очистите и нарежьте крупно
Цукини и лук — полукольцами
Чеснок мелко порубите
Черри оставить целыми
3Разогрейте сковороду
Добавьте растительное + сливочное масло
Обжарьте:
лук, перец, чеснок — ~1–2 минуты
затем цукини и помидоры — ещё ~1 минута
Посолите, поперчите
Влейте вино
Готовьте ~30 секунд и снимите
4Выложите рыбу в форму
Сверху распределите овощи с соусом
Посыпьте тимьяном
Накройте фольгой
Запекайте:
180–200°C
~30 минут
За 5–10 минут до конца:
откройте фольгу
включите гриль (по желанию)
идеально для ужина
можно уменьшить масло → снизить калорийность
хорошо сочетается с зеленью
для похудения — оставить без сливочного масла
витамин D
омега-3 жирные кислоты
витамин C
калий
магний
