Name: Запеканка из курицы, цукини и томатов
Prep time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Грудка куриная — 500 г; Цукини — 350 г; Помидор — 2 шт. не маленьких; Чеснок — 3 зуб.; Сыр полутвердый — 100 г; Сметана — 2 ст.л. не жирной; Горчица зерновая — 1 ч.л.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Приправа — 2 ч.л.; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу

обед

Запеканка из курицы, цукини и томатов

35 мин

4 порц.

кбжу на 100г

165ккал

19белки

8жиры

4углеводы

польза

Легкая белковая запеканка с большим количеством овощей. Куриная грудка обеспечивает организм полноценным белком, а цукини и томаты делают блюдо сочным и низкокалорийным. Отлично подходит для правильного питания, обеда или ужина.

ингредиенты

Грудка куриная500 г

Цукини350 г

Помидор2 шт. не маленьких

Чеснок3 зуб.

Сыр полутвердый100 г

Сметана2 ст.л. не жирной

Горчица зерновая1 ч.л.

Масло оливковое2 ст.л.

Приправа2 ч.л.

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Разогрейте духовку до 190°C. Цукини и помидоры нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. Чеснок мелко измельчите.

2В форму для запекания выложите половину цукини. При желании можно слегка обжарить их на гриле без масла, но это не обязательно.

3Куриную грудку нарежьте крупными кубиками. Посолите, поперчите, добавьте чеснок, базилик и тимьян. Выложите мясо поверх цукини и полейте оливковым маслом.

4Сверху распределите оставшиеся цукини и кружочки помидоров. Немного посолите и поперчите овощи.

5Запекайте 20 минут при 190°C.

6Пока готовится запеканка, смешайте натёртый сыр, сметану и зерновую горчицу до однородной массы.

7Достаньте форму из духовки, равномерно распределите сырную смесь сверху и верните обратно ещё на 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

8Дайте блюду постоять 5 минут после приготовления и подавайте горячим.

совет нутрициолога

Для более диетического варианта используйте сыр пониженной жирности и сметану 10%. Блюдо можно подавать самостоятельно или с порцией бурого риса, киноа или свежим салатом.

витамины и минералы

Белок

Витамин C

Калий

Кальций

Фосфор

Витамины группы B