ужин
Тушеная капуста с томатной пастой
40 мин
3 порц.кбжу на 100г
пользаНизкокалорийное диетическое блюдо, богатое пищевыми волокнами (клетчаткой) и витамином C. Улучшает перистальтику кишечника и способствует мягкому очищению организма.
ингредиентыКапуста белокочанная500 г
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Томатная паста3 ст.л.
Вода120 мл
Масло подсолнечное30 мл
Соль0.5 ч.л.
спортмастер
перейти →
товары для спорта и активного образа жизни
Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW
приготовление1Нашинкуйте капусту, нашинкуйте или натрите на терке морковь, а лук нарежьте мелким кубиком.
2Разведите томатную пасту в 120 мл теплой воды до однородности.
3Пассеруйте лук с морковью на сковороде с добавлением растительного масла в течение 3–4 минут.
4Добавьте нашинкованную капусту к овощам и обжаривайте все вместе 3–4 минуты, периодически помешивая.
5Влейте томатный соус, посолите, накройте крышкой и тушите на умеренном огне около 20 минут до мягкости капусты.
совет нутрициологаКапуста легко усваивается и не создает тяжести. Чтобы сделать блюдо ещё более диетическим, количество подсолнечного масла при пассеровке лука и моркови можно уменьшить, либо заменить его тушением на воде.
витамины и минералыВитамины C, K, U, группы B, калий, кальций, магний.