Name: Нутовый омлет
Prep time: 45 min
Yield: 2 порций
Ingredients: Мука — 120 г нутовая; Вода — 160 г; Помидор — 1 шт. средний; Перец сладкий — 1 шт. маленький; Чеснок — 2 зуб.; Куркума — 0.3 ч.л.; Перец черный — по вкусу; Соль — 0.5 ч.л. по вкусу; Сода — 0.25 ч.л.; Сок лимонный — 1 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.

завтрак

Нутовый омлет

45 мин

2 порц.

кбжу на 100г

155ккал

6белки

8жиры

17углеводы

польза

Нутовый омлет — сытный растительный вариант завтрака без яиц и молочных продуктов. Нутовая мука содержит растительный белок, сложные углеводы и клетчатку, поэтому блюдо хорошо насыщает. Овощи добавляют свежесть, витамины и делают омлет более сочным.

ингредиенты

Мука120 г нутовая

Вода160 г

Помидор1 шт. средний

Перец сладкий1 шт. маленький

Чеснок2 зуб.

Куркума0.3 ч.л.

Перец черныйпо вкусу

Соль0.5 ч.л. по вкусу

Сода0.25 ч.л.

Сок лимонный1 ч.л.

Масло растительное2 ст.л.