Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персиком — легкий напиток с овощами, зеленью и натуральной фруктовой сладостью. Шпинат и сельдерей добавляют свежесть, клетчатку и минералы, огурец делает смузи более водянистым и освежающим, а персик смягчает вкус.

Рецепт подходит для правильного питания, так как в составе нет сахара, сиропов, меда и жирных добавок. Такой смузи хорошо подойдет как легкий перекус или дополнение к завтраку. Если использовать растительное молоко вместо воды, лучше выбирать вариант без сахара.

Шпинат содержит фолаты, магний, калий, витамин K и растительные антиоксиданты. Сельдерей и огурец добавляют калий и свежий вкус. Персик содержит витамин C, бета-каротин и пищевые волокна. Имбирь делает вкус более пряным и добавляет растительные активные соединения.