Name: Табуле со спаржей и зелёным горошком
Prep time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Булгур — 100 г; Спаржа — 150 г; Горошек зеленый — 100 г; Помидор — 1 шт. небольшой; Петрушка — 50 г; Мята — 2 веточка (-и) только листья; Лук красный — 1 шт. небольшой; Сок лимонный — 1 ст.л.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу

перекус

Табуле со спаржей и зелёным горошком

35 мин

4 порц.

кбжу на 100г

93ккал

3белки

4жиры

14углеводы

польза

Табуле со спаржей и зеленым горошком — легкое блюдо с большим количеством зелени, овощей и умеренной порцией булгура. Булгур дает сложные углеводы и помогает дольше сохранять сытость, спаржа и зеленый горошек добавляют клетчатку, растительный белок и свежий вкус. Лимонный сок и зелень делают блюдо ярким без тяжелых соусов.

ингредиенты

Булгур100 г

Спаржа150 г

Горошек зеленый100 г

Помидор1 шт. небольшой

Петрушка50 г

Мята2 веточка (-и) только листья

Лук красный1 шт. небольшой

Сок лимонный1 ст.л.

Масло оливковое2 ст.л.

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу