Name: ПП омлет с грибами и овощами
Prep time: 15 min
Yield: 1 порций
Ingredients: Яйца куриные — 2 шт.; Фасоль красная консервированная — 4 ст. л. (80 г); Помидор — 1 шт.; Шампиньоны — 2 крупных шт.; Сыр твердый — 20 г; Зелень — по вкусу

завтрак

ПП омлет с грибами и овощами

15 мин

1 порц.

кбжу на 100г

117ккал

9белки

4жиры

12углеводы

польза

Сытный белковый завтрак с овощами и фасолью. Яйца обеспечивают организм качественным белком, фасоль добавляет клетчатку и сложные углеводы, а овощи насыщают витаминами и антиоксидантами.

ингредиенты

Яйца куриные2 шт.

Фасоль красная консервированная4 ст. л. (80 г)

Помидор1 шт.

Шампиньоны2 крупных шт.

Сыр твердый20 г

Зеленьпо вкусу

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, помидор — небольшими ломтиками.

2Обжарьте грибы на сухой антипригарной сковороде 3–4 минуты. Добавьте помидоры и готовьте ещё 2 минуты.

3Добавьте фасоль, перемешайте и прогрейте всё вместе 1–2 минуты.

4В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем до лёгкой пены.

5Вылейте яичную смесь на сковороду к овощам и равномерно распределите.

6Готовьте на среднем огне 3–4 минуты до схватывания омлета. При желании аккуратно переверните и подрумяньте вторую сторону 1 минуту.

7Переложите омлет на тарелку, посыпьте тертым сыром и свежей зеленью. Сложите пополам и подавайте горячим.

совет нутрициолога

Для приготовления используйте антипригарную сковороду без масла или с минимальным его количеством. Для увеличения белка можно добавить ещё один яичный белок.

витамины и минералы

Витамины группы B

Железо

Кальций

Калий

Клетчатка