Name: Оладьи из индейки с овощами
Prep time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Фарш индюшачий — 450 г; Брокколи — 150 г; Яйцо — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук красный — 1 шт.; Укроп — 4 ветки; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу

обед

Оладьи из индейки с овощами

35 мин

4 порц.

кбжу на 100г

145ккал

17белки

7жиры

4углеводы

польза

Белковые оладьи из индейки с овощами хорошо насыщают, содержат минимум быстрых углеводов и подходят для правильного питания. Брокколи и перец добавляют клетчатку и витамины.

ингредиенты

Фарш индюшачий450 г

Брокколи150 г

Яйцо2 шт.

Перец болгарский1 шт.

Лук красный1 шт.

Укроп4 ветки

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Брокколи мелко нарежьте, удалив жесткие стебли. Болгарский перец и лук нарежьте небольшими кубиками. Укроп измельчите.

2В глубокой миске соедините фарш индейки, овощи, зелень и яйца. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте до однородности.

3Если масса получилась слишком жидкой, добавьте 1–2 ч. л. крахмала или немного овсяной муки.

4Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выкладывайте небольшие оладьи.

5Жарьте под крышкой на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.

6Подавайте горячими с натуральным йогуртом, сметаной или лёгким овощным салатом.

совет нутрициолога

Для более диетического варианта готовьте оладьи на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла или запекайте в духовке. Отлично сочетаются с йогуртовым соусом и свежими овощами.

витамины и минералы

Белок

Витамин C

Калий

Фосфор

Витамины группы B