обед
Патиссоны фаршированные фаршем, запеченные в духовке
60 мин
2 порц.кбжу на 100г
пользаНизкокалорийное сбалансированное блюдо, богатое клетчаткой, калием и белком. Поддерживает работу кишечника, легко усваивается и надолго насыщает.
ингредиентыПатиссон500 г
Фарш мясной100 г
Лук репчатый80 г
Перец сладкий50 г
Масло растительное30 мл
Зелень (кинза или петрушка)10 г
Чеснок5 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
спортмастер
перейти →
товары для спорта и активного образа жизни
Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW
приготовление1Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле 2–4 минуты.
2Добавьте измельченный сладкий перец и чеснок, обжаривайте еще 2–3 минуты.
3Выложите фарш и обжаривайте на сильном огне 4–5 минут, постоянно помешивая.
4Посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и протушите еще 4–5 минут до готовности начинки.
5У патиссонов срежьте «шапочки», удалите ложкой мякоть и плотно наполните фаршем.
6Накройте «шапочками», переложите в форму, влейте на дно немного воды и запекайте в духовке при 180°C 40–60 минут.
совет нутрициологаДля максимальной ПП-пользы используйте нежирный фарш (из индейки или куриного филе) и уменьшите количество растительного масла до 10–15 мл. Это снизит калорийность блюда почти на треть.
витамины и минералыВитамины C, A, PP, группы B, калий, магний, железо, кобальт.