Name: Рыбное жаркое в горшочках
Prep time: 60 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Картофель — 6 шт. крупных; Филе рыбное — 500 г белой рыбы; Томаты в собственном соку — 250 г нарезанные или целые; Соль — по вкусу; Специи — по вкусу; Вода — 300 мл; Лук зеленый — по вкусу; Порошок чесночный — по желанию; Масло растительное — 2 ч.л.

обед

Рыбное жаркое в горшочках

60 мин

4 порц.

кбжу на 100г

95ккал

9белки

2жиры

10углеводы

польза

поддержка щитовидной железы

улучшение обмена веществ

лёгкое усвоение белка

поддержка сердечно-сосудистой системы

подходит для правильного питания

ингредиенты

Картофель6 шт. крупных

Филе рыбное500 г белой рыбы

Томаты в собственном соку250 г нарезанные или целые

Сольпо вкусу

Специипо вкусу

Вода300 мл

Лук зеленыйпо вкусу

Порошок чесночныйпо желанию

Масло растительное2 ч.л.

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками одинакового размера.

2Горшочки замочите в воде на 20–30 минут, затем слейте воду и добавьте на дно немного масла.

3Выложите слой картофеля, слегка посолите и приправьте.

4Рыбу нарежьте кусочками и выложите вторым слоем. Сверху добавьте оставшийся картофель и снова приправьте.

5Добавьте томаты, слегка распределите их по поверхности. Влейте воду до уровня почти верхнего слоя.

6Закройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Готовьте при 180°C около 40–50 минут.

7Проверьте готовность картофеля. При необходимости готовьте ещё 10 минут. Для более густой консистенции снимите крышку в конце приготовления.

8Перед подачей посыпьте свежим зелёным луком.

совет нутрициолога

используйте минимальное количество масла или готовьте без него

картофель можно частично заменить на кабачок для снижения углеводов

выбирайте нежирную белую рыбу (треска, судак, хек)

не переваривайте блюдо — сохраняйте текстуру овощей

подходит для лёгкого и сбалансированного обеда

витамины и минералы

витамин D

витамины группы B

йод

калий

ликопин