Name: Кармашки из куриной грудки с виноградом
Prep time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Грудка куриная — 400 г; Виноград — 200 г; Чеснок — 1 зуб. маленький; Петрушка — 1 ч.л. свежей; Тимьян — 0.5 ч.л. сухого; Масло оливковое — 1 ст.л.; Вода — 2 ст.л.; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу

обед

Кармашки из куриной грудки с виноградом

35 мин

4 порц.

кбжу на 100г

155ккал

21белки

5жиры

6углеводы

польза

Куриная грудка содержит большое количество легкоусвояемого белка и минимум жира, что делает блюдо отличным выбором для сбалансированного питания. Виноград придает мясу сочность и легкую сладость, а запекание позволяет сохранить вкус без лишнего количества масла.

ингредиенты

Грудка куриная400 г

Виноград200 г

Чеснок1 зуб. маленький

Петрушка1 ч.л. свежей

Тимьян0.5 ч.л. сухого

Масло оливковое1 ст.л.

Вода2 ст.л.

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1Подготовьте ингредиенты. Виноград без косточек оставьте целым или разрежьте крупные ягоды пополам. Смешайте измельченный чеснок, петрушку, тимьян и щепотку соли.

2Куриное филе промойте, обсушите и сделайте глубокий боковой надрез, сформировав кармашек. Смажьте его внутри подготовленной смесью и наполните виноградом.

3Закрепите края зубочистками. Выложите грудки в форму для запекания, слегка посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом и добавьте в форму воду.

4Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут до готовности. Перед подачей удалите зубочистки и дайте мясу отдохнуть 3–5 минут.

совет нутрициолога

Подавайте блюдо со свежими или запеченными овощами, брокколи, цветной капустой, стручковой фасолью или зеленым салатом. Для более сытного приема пищи дополните небольшой порцией бурого риса, киноа или булгура. Не передерживайте грудку в духовке — так она останется сочной и нежной.

витамины и минералы

Витамины B3, B6, C, K, селен, фосфор, калий, магний, железо.