Салат "Мужской каприз" | ПП Шеф

главная

поиск

избранное

кбжу

Салат "Мужской каприз" | ПП Шеф

главная

избранное

кбжу

Салат "Мужской каприз"

салат

Салат "Мужской каприз"

40 мин

6 порц.

кбжу на 100г

155ккал

13белки

10жиры

2углеводы

польза

высокое содержание белка помогает поддерживать сытость

говядина богата железом и способствует поддержанию энергии

яйца содержат полезные жиры и аминокислоты

подходит для сытного обеда или ужина

ингредиенты

Лук репчатый1 шт

Говядина200 г

Яйцо куриное3 шт

Сыр твердый100 г

Греческий йогуртпо вкусу

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Переложите в миску и залейте маринадом из стакана воды и 1 столовой ложки 9% уксуса. Оставьте на 15–20 минут, затем слейте жидкость и слегка отожмите лук.

2Говядину заранее отварите до мягкости в подсоленной воде. Остудите мясо и пропустите через мясорубку либо очень мелко нарежьте ножом.

3Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

4Твердый сыр также натрите на крупной или средней терке.

5Подготовьте салатник или сервировочное кольцо и начните выкладывать салат слоями.

6Первым слоем выложите маринованный лук и слегка смажьте майонезом.

7Вторым слоем распределите говядину и снова добавьте немного майонеза.

8Затем выложите слой тертых яиц и аккуратно распределите соус.

9Последним слоем добавьте тертый сыр. По желанию верх салата можно украсить зеленью или тертым желтком.

10Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 20–30 минут, чтобы слои хорошо пропитались.

совет нутрициолога

выбирайте нежирную говядину — вырезку или лопатку

лук можно замариновать не только в уксусе, но и с добавлением небольшого количества лимонного сока

салат станет менее калорийным, если уменьшить количество сыра и соуса

витамины и минералы

железо

витамины группы B

кальций

фосфор

цинк