Name: Протеиновая запеканка с курицей и овощами
Prep time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Куриная грудка; Яичные белки; Творог обезжиренный; Кабачок; Перец болгарский; Помидор; Шпинат замороженный; Укроп; Петрушка; Оливковое масло; Сыр нежирный; Чеснок сушеный

завтрак

Протеиновая запеканка с курицей и овощами

40 мин

6 порц.

кбжу на 100г

145ккал

22белки

4жиры

4углеводы

польза

Белковая запеканка с курицей, творогом и овощами отлично подходит для правильного питания. Содержит большое количество белка, хорошо насыщает и помогает сохранять мышечную массу. Подходит для завтрака, обеда или ужина.

ингредиенты

Куриная грудка

Яичные белки

Творог обезжиренный

Кабачок

Перец болгарский

Помидор

Шпинат замороженный

Укроп

Петрушка

Оливковое масло

Сыр нежирный

Чеснок сушеный

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Разогрейте духовку до 180°C. Кабачок очистите при необходимости и натрите на крупной терке. Перец и помидор нарежьте небольшими кубиками.

2Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте кабачок, перец, помидор и шпинат 4–5 минут до мягкости. Остудите.

3Куриную грудку отварите до готовности в течение 15–20 минут. Остудите и мелко нарежьте или разберите на волокна.

4В глубокой миске соедините курицу, творог, яичные белки, овощи, рубленую зелень и специи. Перемешайте до однородности.

5Переложите массу в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Разровняйте поверхность.

6Сверху посыпьте натертым сыром.

7Выпекайте 15–20 минут до плотной структуры и легкой золотистой корочки.

8Дайте запеканке немного остыть, нарежьте порциями и подавайте к столу.

совет нутрициолога

Для снижения калорийности используйте минимум масла или обжаривайте овощи без него. Запеканку удобно готовить сразу на несколько дней и хранить в холодильнике до 3 суток.

витамины и минералы

Белок

Кальций

Железо

Витамины группы B

Витамин C

Калий