Name: Треска в духовке с овощами
Prep time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Петрушка — по вкусу; Треска — 500 г филе; Картофель — 4 шт. отварной; Помидоры черри — 250 г; Чеснок — 3 зуб.; Шампиньоны — 170 г маринованные; Маслины — 100 г; Базилик сушеный — 0.5 ч.л.; Перец сладкий красный — 1 ч.л. копченый; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу; Сок лимонный — по вкусу

обед

Треска в духовке с овощами

40 мин

4 порц.

кбжу на 100г

90ккал

10белки

3жиры

6углеводы

польза

поддержка щитовидной железы

улучшение работы мозга

укрепление иммунитета

лёгкое усвоение белка

подходит для снижения веса

ингредиенты

Петрушкапо вкусу

Треска500 г филе

Картофель4 шт. отварной

Помидоры черри250 г

Чеснок3 зуб.

Шампиньоны170 г маринованные

Маслины100 г

Базилик сушеный0.5 ч.л.

Перец сладкий красный1 ч.л. копченый

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу

Сок лимонныйпо вкусу

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1Разогрейте духовку до 180°C. Филе трески нарежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите и приправьте паприкой. Оставьте на 5–10 минут.

2Отварной картофель нарежьте крупными кусочками, чеснок — пластинами.

3В форму для запекания выложите картофель, чеснок, добавьте помидоры черри и маслины.

4Добавьте шампиньоны, посыпьте сушёным базиликом и аккуратно перемешайте.

5Сверху выложите кусочки трески. При необходимости слегка сбрызните маслом.

6Запекайте около 20 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.

7Перед подачей посыпьте свежей петрушкой и сбрызните лимонным соком.

совет нутрициолога

используйте минимальное количество масла или замените на запекание без него

картофель можно заменить на батат или уменьшить его количество

добавляйте больше некрахмалистых овощей для увеличения клетчатки

не пересушивайте рыбу — она должна оставаться сочной

идеально сочетается с лёгким овощным салатом

витамины и минералы

витамин D

витамин B12

йод

калий

витамин C

антиоксиданты