Name: Рулетики из цукини с курицей
Prep time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Цукини — 2 шт.; Масло растительное — 25 мл; Грудка куриная — 500 г; Сыр полутвердый — 100 г; Чеснок — 2 зуб.; Перец чили — по вкусу; Орегано — по вкусу; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу

ужин

Рулетики из цукини с курицей

40 мин

4 порц.

кбжу на 100г

145ккал

18белки

7жиры

3углеводы

польза

Куриная грудка обеспечивает организм качественным белком, а цукини добавляет клетчатку, витамины и делает блюдо сочным. Подходит для лёгкого ужина или белкового обеда.

ингредиенты

Цукини2 шт.

Масло растительное25 мл

Грудка куриная500 г

Сыр полутвердый100 г

Чеснок2 зуб.

Перец чилипо вкусу

Ореганопо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу

спортмастер

перейти →

товары для спорта и активного образа жизни

Реклама · ООО «Спортмастер» · erid: 2SDnjcchrbW

приготовление

1Разогрейте духовку до 180°C. Куриное филе нарежьте тонкими пластинами и слегка отбейте.

2Добавьте к курице соль, черный перец, измельчённый чеснок, орегано и немного перца чили по желанию. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.

3Цукини нарежьте вдоль тонкими пластинами толщиной 5–7 мм. Выложите на противень с пергаментом.

4Слегка смажьте цукини маслом, посыпьте солью и орегано. Запекайте 5 минут, чтобы пластинки стали мягче и легко сворачивались.

5Сыр натрите на крупной тёрке.

6На каждую пластинку цукини выложите кусочек куриного филе и немного сыра.

7Сверните плотные рулетики и закрепите шпажками или зубочистками.

8Переложите рулетики на противень и запекайте 25 минут до готовности курицы и расплавления сыра.

9Подавайте горячими как самостоятельное блюдо или с лёгким овощным гарниром.

совет нутрициолога

Подавайте с овощным салатом или свежей зеленью. Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного творожного сыра или зелени.

витамины и минералы

Белок

Витамин C

Калий

Кальций

Фосфор

Витамины группы B