Name: Куриные сердечки с овощами
Prep time: 60 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Сердечки куриные — 500 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Кабачок — 200 г; Баклажан — 200 г; Картофель — 350 г; Перец болгарский — 300 г; Томатная паста — 2 ст.л.; Вода — 1 л; Масло растительное — 4 ст.л.; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу молотый; Лавровый лист — 2 шт.

обед

Куриные сердечки с овощами

60 мин

4 порц.

кбжу на 100г

120ккал

10белки

6жиры

7углеводы

польза

поддержка кроветворения

улучшение обмена веществ

поддержка мышечной массы

длительное насыщение

подходит для правильного питания

ингредиенты

Сердечки куриные500 г

Морковь100 г

Лук репчатый150 г

Кабачок200 г

Баклажан200 г

Картофель350 г

Перец болгарский300 г

Томатная паста2 ст.л.

Вода1 л

Масло растительное4 ст.л.

Сольпо вкусу

Перец черныйпо вкусу молотый

Лавровый лист2 шт.

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Куриные сердечки тщательно промойте, удалите лишний жир и сосуды. Залейте водой, доведите до кипения и проварите 3–5 минут, затем воду слейте.

2Снова залейте сердечки чистой водой, доведите до кипения и варите на среднем огне 10–15 минут до мягкости.

3Лук нарежьте четверть кольцами, морковь — крупными кубиками. Добавьте к сердечкам и варите ещё 8–10 минут.

4Картофель очистите и нарежьте средними кусочками, добавьте в кастрюлю и варите 10–15 минут.

5Кабачок и баклажан нарежьте кубиками, добавьте к остальным ингредиентам и готовьте ещё 8–10 минут.

6Болгарский перец нарежьте крупными кусочками и добавьте в блюдо вместе с томатной пастой и лавровым листом.

7Посолите, поперчите, перемешайте и тушите ещё 10–15 минут до полной готовности всех ингредиентов.

8Снимите с огня, дайте настояться несколько минут и подавайте горячим.

совет нутрициолога

уменьшите количество масла до 1–2 ст.л.

удаляйте лишний жир с сердечек перед приготовлением

не переваривайте овощи — сохраняйте текстуру

картофель можно уменьшить для снижения углеводов

подходит для сбалансированного питания

витамины и минералы

витамины группы B

железо

цинк

калий

магний