Салат с креветками, рукколой и апельсином — легкое блюдо с хорошим содержанием белка и свежим вкусом. Креветки дают легкоусвояемый белок, руккола и апельсин добавляют клетчатку, витамин C и антиоксиданты, а моцарелла делает салат более сытным.